Ivan Gunawan, dikenal sebagai desainer ternama, melebarkan sayap bisnisnya ke dunia kuliner. Ia membuka restoran bernama Nasi Kulit Mak Igun beberapa bulan lalu. Restoran ini menarik perhatian banyak orang, termasuk para selebriti dan influencer.
Salah satu influencer yang mengunjungi Nasi Kulit Mak Igun adalah Anak Kuliner, seorang YouTuber yang dikenal dengan ulasan makanannya. Dalam video yang diunggah pada 11 Desember 2024, Anak Kuliner memberikan review lengkap tentang pengalamannya mencicipi menu di restoran milik Ivan Gunawan tersebut. Review ini memberikan gambaran yang detail tentang rasa, harga, dan suasana restoran.
Review Nasi Kulit Mak Igun oleh Anak Kuliner
Anak Kuliner menjelaskan bahwa harga menu di Nasi Kulit Mak Igun tergolong terjangkau. Menu utama dibanderol sekitar Rp15.000, dengan lauk tambahan seharga Rp6.000. Harga ini membuat restoran ini menjadi pilihan yang menarik bagi berbagai kalangan.
Kulit ayam menjadi salah satu menu yang dicoba Anak Kuliner. Ia memuji cita rasa kulit ayam yang sangat berbumbu dan lezat. Bumbu yang digunakan terasa kuat dan meresap sempurna ke dalam kulit ayam, menciptakan sensasi rasa yang menggugah selera.
Selain kulit ayam, Anak Kuliner juga mencicipi oseng tempe. Ia mengamati bahwa oseng tempe dimasak dengan bawang merah yang masih utuh. Hal ini menambah cita rasa dan tekstur pada hidangan. Ia menyukai penggunaan bawang merah yang masih utuh karena sesuai dengan seleranya.
Menu Andalan dan Kelebihan Nasi Kulit Mak Igun
Ceker menjadi menu lain yang mendapatkan pujian dari Anak Kuliner. Yang unik, ceker di Nasi Kulit Mak Igun disajikan tanpa tulang, sehingga lebih mudah dinikmati. Teksturnya yang mirip dengan kulit ayam membuatnya semakin disukai.
Secara keseluruhan, Anak Kuliner menilai Nasi Kulit Mak Igun sebagai restoran yang menyajikan comfort food dengan bumbu yang berani dan kaya rempah. Sambalnya yang pedas dan mirip sambal bawang menambah cita rasa yang khas. Penggunaan rempah yang kuat membuat makanannya terasa istimewa dan berkesan.
Anak Kuliner juga menyebutkan bahwa tempe yang digunakan digoreng hingga garing sebelum diolah menjadi oseng tempe. Hal ini memberikan tekstur yang renyah dan menambah cita rasa pada hidangan. Ini menunjukkan perhatian terhadap detail dalam penyajian makanan.
Sukses Diversifikasi Bisnis Ivan Gunawan
Keberhasilan Nasi Kulit Mak Igun menunjukkan keberanian Ivan Gunawan dalam berinovasi dan beradaptasi. Dari bisnis fashion yang telah mapan, ia mampu merambah ke sektor kuliner dengan sukses. Ini menunjukkan bahwa ia memiliki kemampuan untuk memahami dan memenuhi kebutuhan pasar yang berbeda.
Pemilihan menu yang terjangkau dan lezat juga menunjukkan strategi bisnis yang cerdas. Dengan harga yang kompetitif dan rasa yang memuaskan, Nasi Kulit Mak Igun berpotensi untuk menjadi pilihan kuliner favorit bagi banyak orang. Hal ini dapat menjadi contoh bagi para pelaku bisnis lainnya untuk berani mengeksplorasi potensi bisnis di berbagai sektor.
Kehadiran selebriti dan influencer dalam acara pembukaan restoran juga menunjukkan strategi pemasaran yang efektif. Hal ini mampu meningkatkan visibilitas dan menarik perhatian publik terhadap Nasi Kulit Mak Igun.
Kesuksesan Nasi Kulit Mak Igun bisa jadi inspirasi bagi para pengusaha untuk berani mencoba hal baru dan berinovasi dalam mengembangkan bisnis mereka. Memahami tren pasar dan kebutuhan konsumen merupakan kunci keberhasilan dalam berbisnis. Tidak hanya kualitas produk, tetapi juga strategi pemasaran yang tepat sangat penting untuk mencapai kesuksesan.
